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γ-オリザノールで米国GRAS認証取得/オリザ油化

オリザ油化(株)(愛知県一宮市)は7日、同社機能性素材「γ-オリザノール」について、米国GRAS認証に認定されたと発表した。

Self-determined GRASの認証を受けたことにより、サプリメントのみならず米国内の幅広い食品や飲料などに配合が可能になる。

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γ-オリザノール

γ-オリザノールは,向精神薬や中枢作動薬としての,更年期障害などに関する数多くの臨床報告があります。佐々木らは自律神経失調症および頭部外傷後遺症で長年病んでいる患者ほど効果があり、多量の投与によっても副作用が見られなかったと報告しています。

γ-オリザノール:効果効能|オリザ油化株式会社

GRAS認証とは

GRAS(グラス)は、アメリカ食品医薬品局(FDA)より食品添加物に与えられる安全基準合格証。Generally Recognized As Safe(訳:一般に安全と認められる)の頭字語。

GRAS - Wikipedia